Jus de goyaves

Jus de goyaves
Il faut :	Voici comment faire :
Quelques goyaves bien mûres, sucre, eau.	Lavez les goyaves et otez la petite couronne. Coupez-les en petits quartiers. Passez au mixer avec un peu d'eau. Passez ensuite au tamis fin pour enlever tous les pépins. Rajoutez de l'eau pour rendre le jus moins épais et sucrez à volonté. Servez bien frais.
Le jus sera d'une belle couleur rosée si on utilise des goyaves roses. D'autre part, on peut rajouter un petit morceau de zeste de citron vert et une goutte de rhum pour conserver le jus (pas plus de trois jours au réfrigérateur).