Jus de mangues

Il faut :

Voici comment faire :

• Quelques mangues mûres,
• sucre,
• un jus de citron.

1. Epluchez les mangues, les couper en morceaux et les passer au mixer.
2. Passez le jus obtenus au tamis fin. Ajoutez un peu d'eau s'il est trop épais.
3. Sucrez à volonté.
4. Ajoutez le jus d'un citron.
5. Conservez au frais (pas plus de trois jours au réfrigérateur).
6. Dégustez bien frais.