Punch à l'ananas

Il faut :

Voici comment faire :

• 1 litre de rhum blanc,
• 1 ananas,
• 2 citrons verts,
• 200 g de sucre,
• noix de muscade,
• une branche d'anis vert,
• cannelle,
• 1 gousse de vanille.

1. Pelez l'ananas, coupez-le en quartiers, ôtez le coeur.
   
2. Mettez les quartiers dans un bocal avec le sucre, les zestes de citron, une pincée de noix de muscade, l'anis, la cannelle et la gousse de vanille.
   
3. Recouvrez de rhum et laissez macérer quelques jours avant de déguster.