Le sorbet à la goyave

Ingrédients

Réalisation

• 300 g de goyaves,
• sucre,
• jus de citron.

1. Passez au moulin à légumes les goyaves bien mûres et versez la purée obtenue dans un litre d'eau. Bien mélanger, puis filtrez.
2. Ajoutez alors du sucre (à sa convenance), le jus d'un demi-citron et passez le tout à la sorbetière.